Салатик с цветной капустой

основной состав:
яйца - шесть штук
цветная капуста - 500 грамм (можно заморозка)
лук репчатый - одна штука
майонез
дополнительно (по желанию):
варенная колбаса или ветчина
зел. консерв горошек
свежие огурчики

Яйца сварим вкрутую, порежем кубиками.
Цветную капусту бланшируем в подсоленной воде 10 мин, остудим, порежем не очень мелко
Лук мелко порежем, можно обдадим кипятком или замориновать в уксусе.
Для дополнительных : колбасу и огурцы порежем кубиками.
смешаем все основные компоненты, добавим, по желанию, дополнительные, заправляем майонезом, можно поперчим.

Получается очень нежный и легкий салатик, но в то же время сытный, особенно при добавлении ветчины.

Приятного аппетита!